ChileGAP es un Programa para la certificación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) que armoniza los requerimientos de los principales mercados internacionales con el propósito que los productores y exportadores nacionales puedan implementarlas en sus predios cumpliéndolas al mínimo costo.

ChileGAP fue desarrollado en virtud de un mandato de la Asociación de Exportadores de Chile (ASOEX) y llevado a cabo por la Fundación para el Desarrollo Frutícola, para contar con un Programa que resolviera los problemas derivados de la necesidad de múltiples certificaciones.

ChileGAP es un Programa de participación voluntaria, que establece un marco de trabajo, con reglas establecidas y de amplia difusión, público y no discriminatorio y reconocido por los agentes del mercado. La verificación de su aplicación es efectuada por Organismos independientes.

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NSF International (NSF), una organización independiente, sin fines de lucro, comprometida en proveer soluciones en salud pública e inocuidad de alimentos, anuncia la adquisición de Davis Fresh Technologies, el principal proveedor de auditorías y consultorías en inocuidad de alimentos para la industria de productos frescos. Esta adquisición extiende los esfuerzos de NSF en la proveer soluciones a sus clientes interesados en la inocuidad de alimentos en toda la cadena de abastecimiento alrededor del mundo.

"La adquisición de Davis Fresh fortalece nuestro objetivo de proveer un amplio conjunto de servicios en Inocuidad de Alimentos. Con su fuerte posicionamiento en frutas y vegetales frescos, así como otros mercados, la incorporación de Davis Fresh es estratégica para NSF,” dijo su presidente internacional y CEO Kevan P. Lawlor.

"Mediante la combinación de las capacidades de DFT en el ámbito de las auditorías, con la experiencia técnica de NSF en Inocuidad y certificación orgánica, NSF puede ofrecer soluciones integrales de Inocuidad de Alimentos desde el predio y hasta el plato.”

Esta adquisición reúne dos organizaciones respetadas en la Inocuidad de Alimentos, las cuales trabajarán en conjunto para proveer completos servicios de auditoría y certificación para la industria de alimentos. Esta adquisición complementará otros servicios ofrecidos por la subsidiaria de NSF en certificación orgánica, Quality Assurance International (QAI, Inc.), así como NSF Cook & Thurber, la cual provee servicios de auditorías consultivas a la industria de alimentos procesados. Los clientes clave que se beneficiarán con esta adquisición incluyen retailers, procesadores, compradores, restaurants y todas las empresas interesadas en soluciones tecnológicas para sus desafíos de inocuidad y asesoría en la protección de sus marcas.

El liderazgo de Davis Fresh en Chile y Perú le da a NSF una presencia significativa en el Mercado sudamericano, lo que proveerá servicios adicionales de auditoría para alcanzar los requerimientos individuales para sus clientes en todo el mundo. Esta presencia complementará el trabajo de NSF en mas de 100 países, y proveerá a los clientes de DFT acceso a la certificación orgánica en una auditoría combinada orgánica y de inocuidad.

ChileGAP continuará su trabajo conjunto con NSF Davis Fresh para ofrecer a los productores chilenos la certificación en BPA reconocida por el mercado europeo y el estadounidense, con el apoyo de la gran experiencia en Inocuidad de Alimentos que posee NSF.

El viernes 18 de Mayo de 2007, EUREPGAP realizó una inspección al sistema ChileGAP con el objetivo de corroborar en terreno el funcionamiento del sistema, y la validez de los certificados emitidos.

La inspección fue dirigida por el experto de EUREPGAP en Latinoamérica, Fernando Mietto, quien visitó uno de los predios certificados por ChileGAP la presente temporada (Flor de Maipo), el cual fue elegido al azar, comprobando la correcta implementación del protocolo en terreno.

Luego de la visita a Flor de Maipo, el Sr. Mietto revisó con Inspectorate (organismo de certificación responsable), los procedimientos de auditoría y certificación llevados a cabo.

Terminada la inspección el señor Mietto felicitó al equipo ChileGAP por la calidad del trabajo realizado.

ChileGAP lanzó el anuario ChileGAP 2006-07, lo que refleja a juicio del Presidente de ChileGAP la consolidación como un confiable y práctico Programa de Buenas Prácticas Agrícolas para nuestra industria hortofrutícola de exportación.

El documento fue preparado por el Secretariado Ejecutivo de ChileGAP (FDF), para lo cual contó con la colaboración de diversos actores relevantes de la industria, así como representantes de los esquemas homologados (EUREPGAP y Davis Fresh Technologies), representantes de las empresas certificadoras y de las empresas que participan en el programa.

La edición 2006/07 del anuario de ChileGAP es una edición bilingüe (español-inglés), la cual está siendo distribuida a más de 1000 organizaciones líderes a nivel internacional y nacional relacionadas con frutas y hortalizas frescas.

Ricardo Adonis, Gerente Técnico de FDF y Secretario Ejecutivo de ChileGAP fue re-elegido como miembro del Comité Técnico de EUREPGAP por un nuevo período de 2 años, siendo el único representante sudamericano del comité técnico de frutas y hortalizas frescas.

El Comité Técnico de EUREPGAP reúne a destacados especialistas en Buenas Prácticas Agrícolas e Inocuidad de Alimentos pertenecientes a las organizaciones socias de EUREP.

Específicamente, el trabajo del señor Adonis se enfocará en inocuidad de alimentos y en el fortalecimiento de la relación entre EUREPGAP y Chile.