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CURSOS Y SEMINARIOS ChileGAP®

Para el desarrollo de los cursos y seminarios realizados por FDF y la secretaría ejecutiva de ChileGAP® hace algunos años se ha establecido un convenio estratégico con GCL, de Fundación Chile entidad especialista en Capacitación a Empresas contando con una amplia batería de cursos y seminarios dentro de los que se cuenta ChileGAP® y GLOBALGAP que es dictado a lo largo del año por personal especialista en los temas de Buenas Prácticas Agrícolas.

ENTRENADORES APROBADOS

Francisco Javier Fuentes V.

Ing. Agrónomo de FDF, especializado en Buenas Prácticas Agrícolas y administrador del Programa ChileGAP® de la Industria nacional. Realiza también entrenamiento en Formación de auditores internos en BPA.
En mayo de 2007 ha aprobado con éxito el entrenamiento de GLOBALGAP para la nueva versión 2007, lo que lo valida como uno de los pocos entrenadores oficiales y reconocidos por GLOBALGAP en Chile.

Andrea Zaror S.

Ingeniero Agrónomo de GCL, especialista en temas de inocuidad alimentaria, integra el equipo de capacitación por parte de GCL para el curso ChileGAP. Además, es entrenadora en diversos ámbitos tales como Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria, BPM y Formación de auditores internos en BPA.

CURSOS DE CALIBRACION DE AUDITORES ChileGAP®

Año a año ChileGAP® realiza la calibración anual para auditores ChileGAP® de las diversas empresas certificadoras que participan en el Programa iniciando el proceso en noviembre del año 2004 con la versión 1 del protocolo. Posteriormente, en septiembre de 2005 se actualiza la calibración para la empresa CMi con la versión 2 revisión 01. En noviembre de 2005 comienza la calibración con la última versión del protocolo: Versión 2 Revisión 03_Oct05.

Tipo Curso	Fecha	Versión	Certificadora
Calibración	Noviembre – 2004	Versión 1_Nov03	LATU Sistemas BSI – Inspectorate Applus BCS
Calibración	Septiembre – 2005	Versión 2_Rev01	Cmi
Calibración	Noviembre – 2005	Version 2 Rev 03_Oct05	IMO Chile (No Acreditada)
Calibración	Noviembre – 2006	Version 2 Rev 03_Oct05	BSI – Inspectorate LATU Sistemas Davis Fresh Technologies
Calibración	Enero - 2007	Versión 2 Rev 03_Oct05	AENOR Chile

Próximamente se realizará el curso versión 3.0 de ChileGAP® de acuerdo a los cambios exhibidos por GLOBALGAP para su versión 2007.

PARTICIPACION EN SEMINARIOS

ChileGAP ha participado en diversos eventos en la Industria Frutícola nacional.

Seminario	Fecha
“Seminario INDAP”	Octubre - 2005	ChileGAP® se hace presente en el seminario INDAP realizado a pequeños productores de la séptima región.
“Seminario Brevipalpus chilensis”	Mayo - 2006	Stand de ChileGAP® en el que se entregó variada información a productores y exportadores del agro de exportación.
“ Seminario Paltas” Casa Piedra	Octubre - 2006	En este seminario representantes del Programa ChileGAP® tuvieron una participación directa con charlas expositivas dando a conocer lo que ha realizado FDF en términos de certificación y apoyo a la Industria en BPA. También contó con variada información en un stand la que fue entregada a los participantes del evento.
“Seminario de Food Safety”	Noviembre - 2006	El objetivo de este seminario es conocer los desafíos y estrategias de solución derivados de las nuevas exigencias de la inocuidad de los alimentos a nivel nacional e internacional de la industria de frutas y hortalizas frescas. ChileGAP® particpó activamente como expositor, en uina charla denominada “ChileGAP® : Instrumento chileno para verificar la inocuidad de frutas y hortalizas frescas”.

ChileGAP ®